『アボカドチーズのささみフライ』外はサクッ!中はトロッ!がたまらない!!

今日は「おかず」としても、「ビールのおつまみ」としても、バッチリの一品を紹介いたします✧٩(ˊωˋ*)و✧

「ささみ」は、淡白でさっぱりしているので、アボカドとチーズとの相性は抜群です~(´艸`)*

とてもおいしいので、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

アボカドチーズのささみフライ♪

【材料】(2~3人前)

  • ささみ:8本
  • チーズ:たっぷり(クリームチーズやさけるチーズなどでもOK)
  • サラダ油:適量(揚げる用)
  • 塩コショウ:少々(ささみ下味用)

【作り方】

ささみのすじをとる
・包丁を使ってすじを取る方法です。スーッと筋が取れると気持ちいですよね♪

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ささみを観音開きに
・真ん中に包丁を入れて、左右に開きます!塩コショウで下味をつけておきましょう!

❸具材をのせて、巻く
・アボカドとチーズをのせます。お好みで大葉も巻いてもOK!
・具材をのせたら、巻いていきます!
(かなり穴が開いていますが、細かいことは気にせずに・・・。衣をつければ、なんとか揚がります)

❹揚げる
・片栗粉→たまご→パン粉の順で、ころもをつけて、180℃くらいであげていきます!
(170~180℃の目安は、油にパン粉を少し落とすと、すぐにシュワっとなる感じです)

❺斜めに切って、盛り付け
・あとは、盛り付けたら完成です~♪

【まとめ】

「おかず」としても、「ビールのおつまみ」としても、バッチリ♪♪
おうちごはんの一品に、とてもおすすめですので、ぜひぜひお試しください (˘︶˘).。.:

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