【男飯】お肉たっぷり!『豚こまチャーシュー焼きそば』

いつもと同じ食材で、
いつもと一味違う
焼きそばです✨✨

少し手間はかかりますが、お料理ビギナーでも簡単に作れますので、ぜひお試しください♪

焼きそばの作り方のポイントは●●!

【材料】(3人分)

  • 豚こま肉:300g程度
  • キャベツ:1/4個
  • たまねぎ:1/2個
  • 人参:1/2本
  • にんにく:1片
  • 青ねぎ:適量
  • 焼きそばの麺:3玉

<調味料A(豚こまチャーシュー用)>

  • 醤油:大さじ2
  • 酒:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • おろしにんにく:2cm程度
  • 水:50㏄
  • 片栗粉:大さじ1


【作り方】

豚こまチャーシュー
豚小間肉に片栗粉をつけて丸め、焼き目をつくまで炒めたら、調味料Aを加え、チャーシューと同じように煮込みます。


焼きそば 
【ポイント】麺と具材は別々で炒める麺は水を入れずに、油でしっかり炒めます。こうすると、ボヨボヨっとした麺の焼きそばにはなりません。
具材は、もうひとつのフライパンで炒めて、最後に混ぜ合わせます。

盛り付け
焼きそばの上に、豚こまチャーシューをたっぷりのせたら完成です!

【まとめ】

とてもおいしいので、ぜひぜひお試しください(*^▽^*)

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