チーズ好きにはたまらない『蒸し鶏ムネ肉のチーズソースがけ』

チーズをたっぷり使ったソースで、おいしく鶏むね肉とアスパラを頂ける一品♪

チーズ好きの方にはぜひおすすめです!

鶏ムネ肉とアスパラのチーズとの相性バッチリ!

【材料】(2人分)

  • 鶏ムネ肉:1枚(300g)
  • アスパラガス:4本
  • A とろけるチーズ:約50g
  • A 牛乳:約20cc
  • B 料理酒
  • B 塩コショウ
  • にんにく:1片
  • マジックソルト:適量
  • ブラックペッパー:適量


【作り方】

むね肉を蒸す
むね肉は両面をフォークで刺し、塩こしょうでしっかり味付けをします。
味がなじんだら、鍋にむね肉と酒を入れてフタをし、煮立たせたら、火を止めます。

アスパラを焼く
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、オイルに香りがうつったら、アスパラガスを焼いていきます。味付けは、マジックソルトがなければ、塩こしょうでもOK。

チーズソースづくり
とろけるチーズに牛乳を加えて、ラップをせずにレンジで30秒チン♪
取り出したらよく混ぜましょう。

❹盛り付け
むね肉を切り、アスパラを盛り付け、チーズをかけます。
最後に、ブラックペッパーをふりかけたら、完成です!

【まとめ】

とてもおいしいので、ぜひぜひお試しください(*^▽^*)

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